週末のごはん
今週末のごはん。
常備菜活躍です。
最近、常備菜頼りで手抜きがちなので、久々にちゃんとして料理をした。
夜ごはんで満腹になりながらも、青山のファーマーズマーケットで買ってきた塩大福（夫）と桜餅（わたし）。
出かけたいのに、テンションが上がらずに、モリモリ食べれば動く気になるかも！？と作ったごはん。
夫が仕事で不在のため、冷蔵庫の野菜一層も兼ねて、パパッとソテー。
どこかで見たような、間違い探しのような、代わり映えのなさ。
まずは土曜の昼ごはん。
続いて夜ごはん。
大根と卵のサラダは夏の間によく作っていたもの。
冬期はベランダ栽培のディルの収穫量が格段に減るので、ディルをケチって作ったら、ちょっとイマイチな仕上がりになってしまった。
それにしてもハンバーグの美味しいこと！
肉汁がジューシーでいい焼き上がり。
タネも多めに作ったので、冷凍ストックも出来て一石二鳥であります。
日曜日の夜おやつ。
夜のスイーツって、こんな時間に…！って背徳感がスパイスとなって、美味しさを増長するきらいがありますよね。
ありませんか？
…そうですか。
日曜日。
昼ごはん。
結果、満腹で眠くなり、ますます腰が重くなった。
（結局、ちゃんと歩いてしもきたまででかけたんだけども）
夜ごはん。
これをつまみながらビールを片手に常備菜を作るという、行儀の悪さ。
で、作った常備菜。
もとい、免罪符。
あるいは、平日の料理タスクからの解放宣言。
が、しかし、彩りの乏しいひじきの煮付けに緑の枝豆を加えてみたところが、今回の成長なのであります。
健全な魂は健全な肉体に宿る。
そして、今日食べたものが明日の体を作るのであります。
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